ひとやすみ




昨日の間違い探し、難しすぎてごめんなさい。

かわいく並んでたコたちを載せたくて

無理やりなクイズでしたね^^;;

正解は、上の段左から3番目のコ

睡魔に襲われて目の輝きが小さくなった所でした。

写真が並んでたら、見比べられたとは思いますが

この距離が邪魔をさせました。





お詫びは、脱力系です。

いただいた大根がこんなんになってました~♪

いったいそれぞれどこを目指していたんでしょうね。


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反対側からも撮ってみましたが

どちらの構図がお好みですか!?


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今この大根は、切り干し大根になるべく干されております。





干されてると言えば・・・

こんなのも先日頂きました~!


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値札まで見えましたか!?

ウツボの干物です。干し物は生に比べたら安いようです。

コラーゲンの弾力を感じながら、硬い骨と戦いながら

美味しくいただきました~(*^。^*)








河崎様

ご参加ありがとうございました。
難しすぎましたね。
次回はもう少し動いてもらう事にします。




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ここらで一息♪


香美市にある山田高校の生徒さんたちと

企業が一緒になって造り上げた美味しいおまんじゅう

その名も「高校3年生の山田まん」

ニュースで見て気になってたのを家人が買って来てくれました♪

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あんこの中に入ってる刻み生姜がいい感じで

生姜の香りが口いっぱいに広がって

さわやかな後味(*^。^*)

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商業科の生徒さんたちが試行錯誤したそうですが

授業で商品開発までできるなんて楽しいですね♪

一口サイズで個包装されていて、お土産にもピッタリ

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1週間前に手に入ってたら、お土産にしたかった~!

高知のお菓子屋さんとのコラボなので山田まん見ていただくと

詳しくわかりますし、お取り寄せもできます^^

賄賂はもらってません。

いつもながらの勝手に宣伝でした~。





またです!


寝る前に水につけておいた方がよくだしが出るのは知ってますが

朝、伊吹の無選別煮干しいりこを解体し始めたら

見慣れない色の物体が・・・

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見事にきれいに乾燥されたイカが出てきました。

先日は、スルメイカからカタクチイワシが出て来て

今日は、カタクチイワシの群れの中からスルメイカ(?)が

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カタクチイワシとスルメイカは

同じような海域に棲んでいるのでしょうか

似たようなサイズだから一緒に居るのかな!?


あぁ、先日のスルメイカの中から出てきたイワシは

コメントを読んでくれた方は知っていると思いますが

桂浜水族館のエコおやじさんによると

網で獲られたイカの群れと一緒に居たイワシが

びっくりしてイカの胴体の中に隠れ逃げたのだそうです。

入りこまれたイカはびっくりですが

見つけた私は、びっくりとおもしろい

そして知識が増えて、ラッキーでした!♪

生き物の世界はおもしろ~い(*^。^*)です。



イカも一緒にお味噌汁の具として丸ごといただきました。

いい味になってましたよ~♪







チリメンモンスターの大きい版


朝の味噌汁には、煮干しでだしを取るのですが

寝ぼけ眼で頭や内臓を取っていたら

「なんじゃこりゃ~!?」


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なんと太刀魚の煮干しが・・・・・

まさかリュウグウノツカイじゃないですよね^^!

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太刀魚は、とても好きな魚なんですが

煮干しとしての出汁はあまり出ないようです。

出しを取った(煮た)のを食べてみましたが

あまり味がしませんでした。


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この長いのを煮干しにしようとしたら

脂などが多すぎて時間がかかりそうです。

この長いのは、冬の暖房用に取っておこうと思います♪






いただきもの祭り♪


実家の母が、今朝たくさんの魚をくれました。

鯖2本・鯖の干物2枚・シイラ2切れ・カマス・5尾

とってもありがたいのですが、生魚をまとめてもらうと・・・

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レッツ・トライ!

カマスを干物にすることにしました。

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天気もいいし、お日様に当てて約5時間

初カマスの干物^^

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1枚食べてあとは冷凍しようと思っていた所に

バリ島に遊びに行っていたというお友達からお土産をいただきました♪

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初めて作って味見もしないまま「おとめ」に1枚進呈!

でも、大丈夫なのかにわかに心配になり、焼いてみました。

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美味しかったぁ~^^♪

多分、塩分控えめだけど (レシピ見たけどまっいっか~!)

ふっくら美味しくできてました。

ただ、レシピに出ていた「腹の部分に酢をつける」ってとこを

全体にくぐらせたので、後味に酢が口に残ってます。

お酢が好きだから私はいいけど、彼女は大丈夫かなぁ~

ひまわり見た後食べたかなぁ~

日曜日、ちょっといつもと違う一日でした^^♪






プロフィール

にゃいはは

Author:にゃいはは
猫・生き物・
近所ののいち動物公園の
ご案内を主に書いています。
リンクフリーです。
よろしくお願いします。

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